Contre-indication
Les calculs biliaires
La contre-indication la mieux mesurée, et celle dont personne ne parle. La curcumine fait se contracter la vésicule biliaire : dans une étude échographique chez des volontaires sains, 20 mg réduisaient déjà son volume jusqu’à 29 % en deux heures, et un autre travail a mesuré −51 % avec 40 mg, −72 % avec 80 mg. En cas de calculs ou d’obstruction des voies biliaires, cette contraction peut déclencher une colique.